Empadão de frango cremoso
Ingredientes
Massa
500g de farinha de trigo
1 ovo
500 g de margarina
Recheio
2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
Tomate
Cebola
2 colheres de molho de tomate
Sal e temperos a gosto
Azeitona
Milho
Ervilha
2 copos de requeijão cremoso ou catupiry
Modo de Preparo
Massa
Misture bem todos os ingredientes e, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha.
Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos.
Recheio
Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc).
Despeje sobre a massa, cubra com requeijão ou catupury.
Coloque o restante da massa por cima.
Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno.
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