Prefeitura de Guarapari estimula cultivo de pimenta
A prefeitura de Guarapari, por meio da Secretaria de Meio Ambiente e Agricultura (Semag), está desenvolvendo a implantação do programa de plantio e processamento de pimenta no município.
O projeto foi idealizado a partir de uma visita ao curso de Agroindústria do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES), Campus de Alegre, oportunidade em que se acordou a realização de um curso de processamento de pimenta, visando agregar valor à produção dos pequenos produtores rurais de Guarapari.
Inicialmente estão sendo adquiridas cinco mil mudas de pimenta das variedades, capsicum frutescens (pimenta malagueta), capsicum chinense (pimenta biquinho) e capsicum baccatum (pimenta dedo de moça).
“O objetivo é dar opção de diversificação da renda, principalmente aos produtores rurais e agricultores familiares do município de Guarapari, a partir da oferta do produto, utilizado como condimento em vários pratos de nossa gastronomia, tanto in natura como processado: molhos, conservas, entre outros”, disse o secretário de Meio Ambiente e Agricultura, Breno Ramos.
Para os produtores rurais interessados em obter mudas para implantação de uma área de cultivo, é necessário enviar solicitação para a Semag, através do e-mail: [email protected] ou pelo telefone (27) 3261-7544.
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